Menu

• Antipasti

• Pera Fritta al Taleggio con Prosciutto d´Anatra, Mayo all´Arancia, Balsamico e Noci

  • kr. 129 ,-

  Friteret pære med fyld af taleggio. Hertil skiver af tørret andebryst, appelsin mayonaise, balsamico reduktion og hakket valnødder

• Primi

• Pasta Alla Carbonara

  • kr. 140 ,-

  Tagliatelle i cremet æg. serveres med ristet guanciale, revet pecorino og sort peber

• Tortelli con Gamberi e Ricotta fondo di crostacei, Caprino alle Ceneri e Pesto di Basilico

  • kr. 150 ,-

  Tortelli fyldt med tigerrejer, ricotta, citronskal og estragon, på bund af langustine bisque. Hertil askemodnet caprino, basilikumpesto og ristede pinjekerner

• Secondo

• Guance di Maiale Fritte con Purea di Cavolfiore, Salsa al Vino Rosso e Timo e Patate al Rosmarino

  • kr. 180 ,-

  Friteret svinekæber flankeret af blomkålspuré. Serveres med rødvinssauce med timian og rosmarinstegte kartofler

• Dolce

• Caprese con Gelato alla Ricotta, Sorbetto alle Ciliege, Crumble all´Amaretto e crema al Limone

  • kr. 89 ,-

  Chokoladekage lavet på mandelmel. serveres med ricotta is, kirsebær sorbet, amaretto crumble og creme af citron

• Dessert del giorno

  • kr. 89 ,-

  Dagens dessert