Menu Rustico

Menu Rustico - 2

3 retter 350,- 4 retter 425,- Hvis der ønskes ost i stedet for dessert koster det kr. 75,- ekstra
  • Antipasti

  • Pera Fritta al Taleggio con Prosciutto d´Anatra, Mayo all´Arancia, Balsamico e Noci

    • kr. 129 ,-

    Friteret pære med fyld af taleggio. Hertil skiver af tørret andebryst, appelsin mayonaise, balsamico reduktion og hakket valnødder

  • Primi

  • Pasta Alla Carbonara

    • kr. 140 ,-

    Tagliatelle i cremet æg. serveres med ristet guanciale, revet pecorino og sort peber

  • Tortelli con Gamberi e Ricotta fondo di crostacei, Caprino alle Ceneri e Pesto di Basilico

    • kr. 150 ,-

    Tortelli fyldt med tigerrejer, ricotta, citronskal og estragon, på bund af langustine bisque. Hertil askemodnet caprino, basilikumpesto og ristede pinjekerner

  • Secondo

  • Guance di Maiale Fritte con Purea di Cavolfiore, Salsa al Vino Rosso e Timo e Patate al Rosmarino

    • kr. 180 ,-

    Friteret svinekæber flankeret af blomkålspuré. Serveres med rødvinssauce med timian og rosmarinstegte kartofler

  • Dolce

  • Caprese con Gelato alla Ricotta, Sorbetto alle Ciliege, Crumble all´Amaretto e crema al Limone

    • kr. 89 ,-

    Chokoladekage lavet på mandelmel. serveres med ricotta is, kirsebær sorbet, amaretto crumble og creme af citron

  • Dessert del giorno

    • kr. 89 ,-

    Dagens dessert

Få en enkel og billig hjemmeside lavet af Dit Online Visitkort